BOLAS DE TAMARINDO.

Las bolas de tamarindo son un plato típico tradicional de la costa que se consume de postre, es muy sencillo de hacer y su ingrediente principal es una fruta exótica típica de la costa Colombiana.

Ingredientes:
Tamarindo
Azúcar.

Preparación:
Como primera medida se deben pelar los tamarindos, luego de lavarlos muy bien.
Luego deben ponerse en un recipiente con azúcar en donde se deben mezclar uniformemente hasta lograr una pasta.
Luego de estar listas las bolitas se deben guardar en un recipiente en la nevera o en bolsitas individuales.